মিড ডে মিলের রাধুনিদের প্রশিক্ষণ

নিউজ ডেস্ক,ফালাকাটা,২১ জুলাইঃ স্বাস্থ্য সন্মত খাবার কি করে রান্না করতে হবে সে বিষয়ে প্রশিক্ষণ শুরু হল ফালাকাটায়।উৎকর্ষ বাংলা প্রকল্পে বিভিন্ন স্কুলের মিডডেমিলের রাধুনিদের এই প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু হল।বৃহস্পতিবার ফালাকাটা কমিউনিটি হলে ১০০ জন মহিলাকে এই প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।মোট ৩ দিন এই প্রশিক্ষণ চলবে বলে জানানো হয়েছে।

প্রশিক্ষণের ইনচার্জ গঙ্গা বলেন,স্কুলে মিডেমিলের রান্না করছেন মহিলারা।কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে তা স্বাস্থ্য সন্মত হয় না।তাই আমরা কোন রান্নায় কি পরিমান তেল,লবন,মশল্লা ব্যবহার করতে হবে তা জানাচ্ছি।এমনকি হাতেকলমে তাদের প্রশিক্ষণও দেওয়া হচ্ছে।